芸豆是通過煮沸煮熟的。它們含有 67% 的水、23% 的碳水化合物、9% 的蛋白質，並且脂肪含量可以忽略不計（表）。在 100 克參考量中，煮熟的芸豆提供 530 kJ（127 kcal），並且是蛋白質、葉酸（33% DV）、鐵（22% DV）的豐富來源（每日價值的 20% 或更多） ) 和磷 (20% DV)，以及適量 (10–19% DV) 的硫胺素、銅、鎂和鋅 (11–14% DV)。紅芸豆庫存單位： red$2.15價格重量選擇數量*新增至購物車
