मसूर (लेंस कलिनारिस या लेंस एस्कुलेंटा) एक खाद्य फलियां हैं। यह एक वार्षिक पौधा है जो अपने लेंस के आकार के बीजों के लिए जाना जाता है। यह लगभग 40 सेमी (16 इंच) लंबा होता है, और बीज फली में उगते हैं, आमतौर पर प्रत्येक में दो बीज होते हैं। एक खाद्य फसल के रूप में, विश्व उत्पादन का अधिकांश हिस्सा कनाडा और भारत से आता है, जो विश्व के कुल उत्पादन का 58% है।
मसूर की दाल
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