スプリットピーはタンパク質が多く、脂肪が少なく、350カロリー（1,500 kJ）あたり1グラムの脂肪が含まれています。カロリーのほとんどはタンパク質と複雑な炭水化物から来ています。スプリットピーは、100グラムの部分あたり26グラムの繊維を含む食物繊維を最も多く含む天然の食料源であることが知られています（2,000カロリー（8,400 kJ）の食事に基づいて104％DV）。